Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng

Bún gạo lứt ngũ sắc

Bún gạo lứt ngũ sắc

Bún gạo lứt ngũ sắc

Khẩu phần3
Lượt xem768
Thời gian thực hiện70
Độ khó món

Quân bình

Món hỗ trợ cho người bệnh
Hở van tim
Bệnh thần kinh
Thiếu máu
Thừa cân - Béo phì

Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượng337,4
Chất đạm47,2
Chất béo28,8
Đường261,2
Chất xơ5,4

Chuẩn bị nguyên liệu

Bún gạo lứt ngũ sắc 200 gram
Ngưu báng tươi 1 khúc khoảng 10 cm
Su Su 1 quả
Cà rốt 1 củ
Đậu hủ ky khô 20 gram
Chả chay 50 gram
Củ cải trắng ½ củ
Nấm đông cô loại 1 200 gram
Các loại rau ăn kèm Giá, xà lách, bắp cải

Mua nguyên liệu ngay

Sơ chế nguyên liệu

Ngưu báng Rửa sạch lớp đất bên ngoài, giữ nguyên vỏ và cắt xéo thành từng lát mỏng.
Su su, cà rốt, củ cải trắng Gọt vỏ và cắt thành từng khúc nhỏ.
Đậu hủ ky, chả chay Sau khi mua về cắt nhỏ và chiên sơ lại với dầu mè. Lưu ý nếu bạn đang áp dụng thực dưỡng để trị bệnh (tức đang mất quân bình) thì không nên sử dụng đậu hủ ky, chả chay.
Nấm đông cô khô loại 1 Nấm đông cô khô ngâm nước cho mềm và trụng sơ qua nước sôi để giảm đi mùi đặc trưng.
Bún gạo lứt ngũ sắc Mang đi luộc chín, vớt ra để ráo nước.
Các loại rau ăn kèm Rửa sạch, bắp cải cắt nhỏ.

Hướng dẫn chế biến

Bước 1 Sử dụng một cái nồi, cho vào nồi khoảng 2.5 lít nước, nấu lên cho sôi.
Bước 2 Cho cà rốt, củ cải trắng, củ su hào, ngưu báng vào hầm cho ra nước ngọt trong vòng 20 phút.
Bước 3 Sau 20 phút thì cho nấm đông cô đã luộc vào để ninh chung.
Bước 4 Cho đậu hủ ky, chả chay vào nồi nước dùng.
Bước 5 Nêm vào nước dùng 1 muỗng muối biển Đề Gi, 1 muỗng hạt nêm thực dưỡng. Nấu thêm 15 phút thì tắt bếp.

Hệ thống đang xử lý

Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng