Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng

Cá chép áp chảo

Cá chép áp chảo

Cá chép áp chảo

Cá chép áp chảo giảm chứng viêm đường hô hấp, tăng cường sản sinh collagen, chống lão hóa, tốt cho người mắc bệnh tuyến giáp

Khẩu phần2
Lượt xem264
Thời gian thực hiện45
Độ khó món

Mất quân bình

Món hỗ trợ cho người bệnh

Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượng189,89
Chất đạm66,02
Chất béo122,41
Đường1,46
Chất xơ0

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá chép 400 - 500 gram
Các gia vị Dầu mè nguyên chất, nước mắm Thanh Phương, đường phèn xay nhuyễn

Mua nguyên liệu ngay

Sơ chế nguyên liệu

Cá chép Loại bỏ phần nội tạng và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hướng dẫn chế biến

Công đoạn 1: Áp chảo cá chép

Bước 1 Bạn cho ít dầu mè nguyên chất vào chảo và tráng dầu đều khắp mặt chảo.
Bước 2 Sau đó bạn cho từng miếng cá chép vào. Chiên cá chép với lửa nhỏ để chín vàng đều cả 2 mặt. 
Bước 3 Khi cá đã chín thì vớt cá ra đĩa và tiến hành công đoạn làm nước sốt cho món cá áp chảo.

Công đoạn 2: Làm nước sốt

Bước 1 Cho ít dầu mè nguyên chất vào và đợi cho chảo nóng thì cho tỏi vào đảo cho đến khi dậy mùi thơm.
Bước 2 Khi tỏi đã thơm thì nêm thêm 1 muỗng nước mắm Thanh Phương, 2 muỗng nước lọc, ½ muỗng đường phèn xay nhuyễn, khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện với nhau.
Bước 3 Nấu nước sốt với lửa nhỏ cho đến khi được sốt sánh lại thì tắt bếp. Khi ăn bạn hãy rưới phần nước sốt này lên phần cá chép đã chiên.

Hệ thống đang xử lý

Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng