Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng

Canh chua bông điên điển

Canh chua bông điên điển

Canh chua bông điên điển

Thanh nhiệt, giải độc, an thần, nhuận trường, lợi tiểu

Khẩu phần3
Lượt xem1,3 N
Thời gian thực hiện35
Độ khó món

Mất quân bình

Món hỗ trợ cho người bệnh
Bệnh thần kinh

Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượng237,83
Chất đạm16,5
Chất béo45,31
Đường176,02
Chất xơ1,9

Chuẩn bị nguyên liệu

Bông điên điển 300 gram
Tép đồng 150gram
Cà chua 1 trái
Ngò gai và quế 2 gram
Gia vị Muối Đề Gi nhuyễn, bột nêm quân bình, đường phèn xay nhuyễn, nước mắm Thanh Phương 60 độ đạm

Mua nguyên liệu ngay

Sơ chế nguyên liệu

Bông điên điển Rửa qua nước vài lần và để cho ráo nước.
Cà chua Rửa sạch, bỏ phần cùi đi và cắt thành hạt lựu.
Ngò gai và rau quế Lặt rau, rửa sạch và cắt sợi nhỏ.
Tép đồng Sau khi rửa sạch và cắt râu thì mang đi luộc sơ khoảng 2 - 3 phút.

Hướng dẫn chế biến

Bước 1 Cho ít dầu mè và ít tỏi băm vào nồi.
Bước 2 Phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào, nêm thêm ¼ muỗng muối Đề Gi nhuyễn, ¼ muỗng bột nêm quân bình thực dưỡng, ¼ muỗng đường đường phèn tự kết tinh xay nhuyễn.
Bước 3 Nấu cà chua cho thật nhừ thì cho 500ml nước lọc vào và nấu cho sôi lên.
Bước 4 Sau đó cho tép đồng vào, nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng đường và bông điên điển vào nấu.
Bước 5 Nấu trong 5 phút rồi tắt bếp, cho 1 muỗng nước mắm và phần rau ngò gai với quế vào là đã hoàn thành món canh chua bông điên điển.

Hệ thống đang xử lý

Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng