Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng
Chả chưng nấm mỡ

Chả chưng nấm mỡ

Chả chưng nấm mỡ là món ăn thanh đạm, bổ sung những dưỡng chất cho cơ thể

  • Khẩu phần2
  • Lượt xem1,8 N
  • Thời gian thực hiện50
  • Độ khó món
Quân bình
  • Món hỗ trợ cho người bệnh
Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

  • 237,83
  • 14,5
  • 4,2
  • 315,6
  • 6,8
Chuẩn bị nguyên liệu
Mua nguyên liệu ngay
Sơ chế nguyên liệu
    • Nấm mỡ Rửa sạch và băm nhuyễn.
    • Nấm đông cô khô loại 1 Ngâm qua nước ấm đến nấm được nở mềm. Rồi băm nhuyễn nấm ra.
Hướng dẫn chế biến
    • Bước 1 Cho phần nấm mỡ, nấm đông cô và 2 miếng đậu hủ vào tô.
    • Bước 2 Dùng tay bóp nhuyễn cho đến khi các nguyên liệu được trộn lẫn vào nhau.
    • Bước 3 Nêm thêm 1 muỗng rưỡi bột nêm thực dưỡng, 1 muỗng đường phèn xay nhuyễn, 1 ít ngũ vị hương và ½ muỗng nước tương Tamari.
    • Bước 4 Tiếp tục trộn đều trong 3 phút để gia vị ngấm vào các nguyên liệu.
    • Bước 5 Sau 3 phút thì bạn hãy cho 1/2 chén bột bắp vào, trộn lên thêm 1 lần nữa. Bột bắp trong món ăn này có công dụng tạo sự kết dính cho món chả.
    • Bước 6 Chuẩn bị 1 tô thủy tinh, phết vào bề mặt tô 1 ít dầu mè.
    • Bước 7 Sau đó cho hỗn hợp chả nấm đã trộn vào tô thủy tinh đã phết dầu mè. 
    • Bước 8 Quét lên trên mặt chả 1 ít dầu màu điều.
    • Bước 9 Đem chả đi hấp cách thủy trong vòng 15 phút là có thể ăn được.
Hệ thống đang xử lý
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng