Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng

Cơm chiên ngũ vị

Cơm chiên ngũ vị

Cơm chiên ngũ vị

Có tác dụng ổn định đường huyết, tốt cho hệ thần kinh, hỗ trợ giảm cân, duy trì sức khỏe đường ruột.

Khẩu phần2
Lượt xem460
Thời gian thực hiện22
Độ khó món

Mất quân bình

Món hỗ trợ cho người bệnh
Huyết áp thấp
Thừa cân - Béo phì
Bệnh thần kinh

Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượng397,2
Chất đạm70,76
Chất béo61,24
Đường265,2
Chất xơ3

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo tấm ST25 1 chén
Đậu lăng ½ chén
Đậu hà lan ½ chén
Trứng gà ta 2 quả
Gừng 1 củ
Gia vị Dầu mè nguyên chất, gừng, tỏi băm, bột nêm quân bình và nước tương tamari Nhật.

Mua nguyên liệu ngay

Hướng dẫn chế biến

Bước 1 Lấy ½ chén đậu lăng, 1 chén gạo tấm ST25 đi vo qua 2 nước cho sạch rồi sau đó đem đi nấu với nồi cơm điện.
Bước 2 Bắt chảo nóng và tráng ít dầu mè lên mặt chảo, đập 2 quả trứng gà ta vào và khuấy đều tay cho trứng chín thì cho ra đĩa.
Bước 3 Tiếp tục chảo đó tráng thêm 1 ít dầu mè, 1 ít gừng và tỏi băm vào, đảo đều cho tỏi vàng thơm.
Bước 4 Cho phần cơm tấm đậu lăng đã nấu chín vào rồi đảo đều tay.
Bước 5 Nêm vào cơm 1 muỗng bột nêm Ngưu Báng, 1 muỗng tương Tamari vào, tiếp tục rang cơm trong vòng 10 phút nữa để cho hạt cơm tơi ra.
Bước 6 Khi cơm đã tơi và thấm đều các gia vị thì cho phần trứng chiên và ¼ bột ngũ vị hương vào (gia giảm tùy theo sở thích) và vẫn tiếp tục đảo đều tay thêm 5 phút rồi tắt bếp.
Bước 7 Bày ra đĩa và thưởng thức món ăn.

Hệ thống đang xử lý

Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng