Bước 1Đem gạo lứt tím than đi ngâm 30 phút trước khi nấu.
Bước 2Khi đã ngâm đủ thời gian, vo gạo qua 2 nước và cho 200gram hạt sen đã chuẩn bị vào. Lưu ý hạt sen bạn nên kiểm tra lại để đảm bảo không hạt nào còn tim sen bên trong, vì tim sen sẽ làm cho món cơm gạo lứt hạt sen bị đắng.
Bước 3Tiến hành nấu cơm theo tỷ lệ 1 gạo và 1.2 nước. Gạo lứt tím than sẽ nấu ngon và dẻo hơn khi bạn sử dụng loại nồi chuyên dụng có hỗ trợ chức năng nấu gạo lứt.
Bước 4Khi cơm gạo lứt tím than hạt sen đã chín, mở nắp và xới nhẹ cho cơm được tơi và xốp hơn. Lưu ý không nên xới quá mạnh sẽ làm nát hạt sen.
Chia sẻ món ngon này
Bạn có thể chia sẻ món ngon này với bạn bè của mình.
Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất.Đóng
Thông báo
Vui lòng đăng nhập vào hệ thống để thực hiện thao tác.