Công đoạn 1: Làm cơm trộn rau củ

• Bước 1 Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành hạt lựu vừa ăn.
• Bước 2 Cải rổ chỉ lấy phần cọng. Phần cọng cải rổ cũng mang đi cắt nhỏ. (Phần lá còn lại bạn có thể sử dụng để nấu canh). 
• Bước 3 Sử dụng 1 cái nồi, cho vào nồi khoảng 500 ml nước lọc, nấu lên cho sôi.
• Bước 4 Sau khi nước đã sôi bạn cho lần lượt cải rổ, cà rốt và hạt bắp mỹ vào luộc đến khi chín. Vớt các nguyên liệu ra, để cho ráo nước.
• Bước 5 Chuẩn bị 1 cái tô, cho lần lượt 2 chén cơm lứt ST25, bắp mỹ, cải rổ và cà rốt vào tô.
• Bước 6 Trộn đều các nguyên liệu lên là được.

Công đoạn 2: Làm nước sốt

• Bước 1 Cà chua và thơm rửa sạch, cắt nhỏ.
• Bước 2 Cho vào cối xay để xay nhuyễn cả 2 nguyên liệu cùng lúc.
• Bước 3 Sau đó lọc qua rây, bỏ phần xác và giữ lại phần nước cà chua thơm.
• Bước 4 Bắt 1 chảo lên bếp, cho vào chảo ít dầu mè và tỏi băm, phi tỏi lên cho vàng thơm.
• Bước 5 Cho hỗn hợp nước cà chua, thơm đã rây vào nấu với lửa nhỏ khoảng 7 phút cho đến khi hỗn hợp cạn bớt nước.
• Bước 6 Nêm vào 1 muỗng dầu màu điều, 1 muỗng đường phèn xay nhuyễn, ½ muỗng bột nêm quân bình, ½ muỗng nước tương Tamari.
• Bước 7 Khuấy đều để các gia vị tan đều và tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
• Bước 8 Phần nước sốt nấu xong bạn hãy cho vào phần cơm rau củ, trộn thật đều để nước sốt thấm vào cơm, trình bày ra đĩa và thưởng thức.