Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng

Khổ qua chả chay kho thơm

Khổ qua chả chay kho thơm

Khổ qua chả chay kho thơm

Khổ qua chả chay kho thơm giúp mát gan, giảm viêm da, viêm khớp, cân bằng lượng đường trong cơ thể.

Khẩu phần1
Lượt xem121
Thời gian thực hiện25
Độ khó món

Quân bình

Món hỗ trợ cho người bệnh
Bệnh gan
Bệnh xương khớp
Bệnh tiểu đường

Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượng125,91
Chất đạm33,1
Chất béo14,35
Đường78,46
Chất xơ2,39

Chuẩn bị nguyên liệu

Khổ qua: 300 gram
Thơm: ⅓ trái
Chả chay: 1 miếng
Gia vị: Dầu mè nguyên chất, đường phèn tự nhiên,hạt nêm rau củ thực dưỡng (Hoặc bột nêm quân bình), nước tương Tamari Organic Marumata, dầu màu điều

Mua nguyên liệu ngay

Sơ chế nguyên liệu

Khổ qua: Bạn hãy cắt bỏ 2 đầu, cắt dọc. Những trái khổ còn quá nhỏ và non thì bạn không cần phải bỏ ruột, những trái khổ qua to hơn thì cần bỏ ruột khi kho.
Thơm: Cắt xéo thành từng miếng vừa ăn.
Chả chay: Cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hướng dẫn chế biến

Bước 1: Cho 1 ít dầu mè nguyên chất và 1 ít đường phèn xay nhuyễn vào chảo để thắng nước màu.
Bước 2: Khi đường đã chuyển sang màu cánh gián thì cho thơm, khổ qua và chả chay đã sơ chế vào, đảo đều.
Bước 3: Nêm vào chảo kho 2 muỗng đường phèn xay nhuyễn, 1 muỗng bột nêm , 1 muỗng dầu màu điều, 2 muỗng nước tương tamari và 1 chén nước lọc.
Bước 4: Kho khổ qua với lửa nhỏ cho đến khi nước sắc lại, các nguyên liệu đã thấm đều gia vị thì tắt bếp.

Hệ thống đang xử lý

Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng