Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng

Trang chủ
Hôm nay ăn gì
Nước chấm

Khổ qua luộc ăn cùng sốt bí đỏ

Khổ qua luộc ăn cùng sốt bí đỏ

Khổ qua luộc ăn cùng sốt bí đỏ

Khổ qua luộc ăn cùng sốt bí đỏ giúp ổn định cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường và tim mạch.

Khẩu phần2
Lượt xem430
Thời gian thực hiện25
Độ khó món

Quân bình

Món hỗ trợ cho người bệnh
Bệnh mỡ máu
Bệnh tiểu đường
Bệnh tim

Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượng112,49
Chất đạm12,94
Chất béo48,15
Đường51,4
Chất xơ2,08

Chuẩn bị nguyên liệu

Khổ qua mini 100 gram
Bí đỏ 100 gram
Gia vị Bơ thực vật, mè trắng rang, dầu mè nguyên chất, nước tương Tamari

Mua nguyên liệu ngay

Sơ chế nguyên liệu

Khổ qua mini Rửa sạch, chẻ đôi.
Bí đỏ Gọt vỏ và cắt khúc vừa ăn.

Hướng dẫn chế biến

Bước 1 Chuẩn bị một nồi nước với khoảng 500 ml nước, nấu lên cho sôi.
Bước 2 Sau khi nước đã sôi thì bạn cho khổ qua vào luộc. Đến khi khổ qua chín tới thì vớt ra để ráo.
Bước 3 Bí đỏ bạn có thể mang đi hấp hoặc luộc đến khi chín mềm (không nên luộc cùng nước luộc khổ qua).
Bước 4 Bạn hãy lấy phần bí đỏ đã luộc cho ra chén, nghiền nát ra.
Bước 5 Chuẩn bị một cái chảo, cho vào chảo 1 muỗng bơ thực vật Tường An, nấu với lửa nhỏ cho bơ tan đều ra.
Bước 6 Khi bơ đã tan hết thì bạn hãy cho vào chảo 1 muỗng tỏi băm nhuyễn, phi đến khi tỏi vàng thơm.
Bước 7 Khi tỏi đã thơm thì bạn tiếp tục cho phần bí đỏ đã nghiền và 4 muỗng nước lọc vào.
Bước 8 Nêm vào 1 muỗng cà phê nước tương tamari, nấu với lửa liu riu cho nước sốt đặc sệt lại.
Bước 9 Khi nước sốt đã sệt, cho vào 2 muỗng mè trắng rang. Tắt bếp.

Hệ thống đang xử lý

Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng