Công đoạn 1: Luộc su hào

• Bước 1 Su hào thái thành từng sợi (dài 4 cm, ngang 1 cm và dày 0.5 cm).
• Bước 2 Chuẩn bị một cái nồi và cho vào nồi khoảng 1 lít nước lọc, nấu cho sôi.
• Bước 3 Sau khi nước đã sôi thì cho su hào vào để luộc.
• Bước 4 Luộc trong vòng 5 phút thì vớt su hào ra để ráo.

Công đoạn 2: Làm nước sốt miso sả băm

• Bước 1 Cho vào chảo 1 ít dầu mè cùng 1 ít tỏi băm và sả băm.
• Bước 2 Sau khi sả vàng thì cho phần nước sốt miso.
• Bước 3 Nêm vào nước sốt 1 muỗng đường phèn xay nhuyễn.
• Bước 4 Nấu nước sốt khoảng 3 phút thì tắt bếp.