Mở cửa tất cả các ngày trong tuần (không nghỉ trưa) từ07:00 đến 20:00 Tra cứu đơn hàng

Giỏ hàng 0

Súp su hào rong biển

Bài trừ axit có hại, giúp quân bình âm dương. Ngăn ngừa xơ cứng động mạch, bệnh trĩ,...

Khẩu phần2
Lượt xem1,9 N
Thời gian thực hiện40
Độ khó món

Mất quân bình

Món hỗ trợ cho người bệnh
Bệnh trĩ
Bệnh răng miệng
Bệnh tim
Bệnh đau dạ dày

Chia sẻ món ngon Thêm vào ds yêu thích

Giá trị dinh dưỡng

Năng lượng162,2
Chất đạm33
Chất béo21,8
Đường107,4
Chất xơ8,08

Chuẩn bị nguyên liệu

Rong biển 100 gram
Su hào 1 củ
Tương Mugi Miso 2 muỗng
Bột sắn dây 2 muỗng

Mua nguyên liệu ngay

Sơ chế nguyên liệu

Su hào Gọt vỏ, bỏ phần ruột trắng và rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bột sắn dây Pha loãng 2 muỗng bột sắn dây với nước để khi nấu bột không bị vón cục.

Hướng dẫn chế biến

Công đoạn 1: Làm nước sốt

Bước 1 Cho vào nồi 500ml nước và đun sôi.
Bước 2 Khi nước sôi thì cho su hào vào và nấu đến khi su hào chín mềm thì vớt ra.
Bước 3 Thêm 2 muỗng tương Mugi Miso, ½ muỗng bột nêm quân bình và phần bột sắn dây đã pha loãng vào. Nấu cho đến khi nước sốt sệt thì cho 1 ít hành lá rồi tắt bếp.

Công đoạn 2: Chiên rong biển

Bước 1 Cho vào chảo nóng khoảng 50ml dầu mè nguyên chất.
Bước 2 Chờ cho dầu nóng và sủi bọt tăm thì cho rong biển vào.
Bước 3 Chiên đến khi rong biển vàng giòn thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu.

Khi đã làm xong 2 công đoạn trên thì bạn chuẩn bị 1 chén nhỏ. Bày trí phần su hào vào chén, rưới đều nước sốt Miso lên và cho miếng rong biển chiên lên trên là có thể thưởng thức được rồi.